Restaurant Manager (M/F) - DOURO

Restaurant Manager (M/F) - DOURO

Pessoas e Sistemas

09/01/2022 14:48:46

Restaurant Manager (M/F) - DOURO

A Pessoas e Sistemas, empresa de Consultoria na área da Gestão e dos Recursos Humanos e com atividade nas 
áreas de Recrutamento e Seleção, Formação e Consultoria, procura para empresa cliente candidatos com o 
seguinte perfil:

 

Restaurant Manager (M/F) - DOURO 

 

Perfil:

• Formação superior na área de Gestão Hoteleira ou similar (preferencial);

 • Mínimo 3 anos de experiência em funções semelhantes (fator eliminatório); 

• Conhecimentos de Microsoft Office, do ponto de vista do utilizador; 

• Fluência no idioma inglês;

 • Forte aptidão e know how na área financeira;

 • Elevada capacidade análise e de tomada de decisão;

 • Capacidade de liderança; 

• Facilidade na comunicação e negociação

 

Responsabilidades: 

 

• Gerir as operações da área da restauração; 

• Elaborar o plano anual de F&B, para as operações sob sua responsabilidade, de acordo com as diretrizes estabelecidas pela Direção da área;

• Efetuar a análise de controlo de custos e garantir o cumprimento de rácios;

• Assegurar a satisfação do cliente, acompanhando os indicadores, gerindo as situações de reclamação e tomando as medidas necessárias, de modo a garantir uma experiência de cliente diferenciadora e única; 

• Identificar e implementar os planos de formação e desenvolvimento da equipa; 

• Apoiar os processos de recrutamento e colaborar na integração dos novos colaboradores;

• Assegurar o compliance com as normas, regras e procedimentos exigidos no âmbito das atividades; 

• Garantir a gestão eficaz de stocks; 

• Acompanhar o serviço, identificar áreas de melhoria e coordenar a implementação de planos de ação, em conjunto com as equipas;

• Preparar e submeter relatórios de atividade e/ou outras informações, solicitadas pela Direção. 

0 MONTH EURO Restaurant Manager (M/F) - DOURO 12/01/2022 14:48:46
Distrito: Vila Real, Concelho: Alijó Distrito: Vila Real, Concelho: Alijó Distrito: Vila Real, Concelho: Alijó Distrito: Vila Real, Concelho: Alijó Distrito: Vila Real, Concelho: Alijó
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