Cozinheiro/a de 1ª (M/F/N) - AP Maria Nova Lounge Hotel
Cozinheiro/a de 1ª (M/F/N) - AP Maria Nova Lounge Hotel
AP Hotels & Resorts
05/02/2025 18:54:25
O grupo AP Hotels & Resorts procura profissional para a sua unidade hoteleira em Tavira
O profissional a contratar tem como principal responsabilidade assegurar a qualidade de serviço exigida pelo Grupo cumprindo todas as normas e procedimentos, garantindo a satisfação global dos clientes.
Responsabilidades:
- Preparação e confeção de refeições;
- Empratar e guarnecer os pratos cozinhados;
- Elabora ou colabora na elaboração da ementa;
- Zelar pela limpeza da cozinha, dos utensílios e dos demais equipamentos;
- Realizar as tarefas de acordo com as normas de Higiene e Segurança Alimentar e no Trabalho.
Requisitos:
- Experiência e Formação profissional na área de Cozinha;
- Sensibilidade na gestão de custos e orientação para resultados;
- Experiência no serviço de Buffet e à la Carte;
- Bons conhecimentos de HACCP;
- Gosto pelo trabalho em equipa;
- Responsável, pontual e assíduo;
- Boa capacidade de organização e limpeza;
- Disponibilidade para horários rotativos e por turnos.
Vamos ser naturalmente distintos juntos? Contamos consigo na AP Hotels & Resorts!
