Cozinheiro 1ª (M/F) - Porto
Cozinheiro 1ª (M/F) - Porto
Ibersol
05/30/2023 11:57:09
Procuramos candidato que aprecie trabalhar em ambiente dinâmico e multicultural
UNIDADE CENTRAL DE PRODUÇÃO - MODIVAS
Principais Responsabilidades:
-Responsável pela confeção e preparações de alimentos para clientes ( catering, lojas e outros);
- Análise e interpretação de fichas técnicas;
-Apoio à Gestão e Planeamento da produção em todos as seções da Unidade;
-Apoio à Gestão do pessoal Operacional (férias, ausências, etc.);
-Apoiar na integração de novos colaboradores ou colaboradores pontuais,nas tarefas especificas;
- Garantir o cumprimento de todas as regras do Grupo Ibersol;
- Apoiar na preparação, ordens de fabrico, arrefecimento, embalamento, acondicionamento e expedição de produtos produzidos na unidade, bem como da higienização do material, equipamento e instalações;
-Colaborar no desenvolvimento de novas fichas técnicas sempre que solicitado;
-Capacidade de liderar equipas de trabalho;
-Cumprir os requisitos de segurança alimentar;
-Cumprir os requisitos de segurança no trabalho;
- Reportar à Equipa de Direção da Unidade anomalias na cozinha;
Perfil / Requisitos:
- Formação profissional ou experiência comprovada em Hotelaria/Restauração;
- Capacidade de coordenação e liderança de equipas;
- Capacidade para gestão de tempo e de prioridades;
- Conhecimentos de HACCP.
- Dinâmico/a e organizado/a;
- Sentido de responsabilidade;
O que te oferecemos:
-Integração numa equipa dinâmica disposta a ensinar-te tudo que precisas saber;
-Contrato efetivo;
-Acesso a um conjunto de benefícios exclusivos para Colaboradores Ibersol;
-Oportunidade de crescimento e progressão de carreira.
Se queres trabalhar num ambiente dinâmico, vem fazer parte da nossa equipa!
Nota: A Unidade Central de Produção de Modivas, dispõe de Estação de metro a 50 metros.
