Pastry Chef (Hotelaria de Luxo, Algarve) m/f

Pastry Chef (Hotelaria de Luxo, Algarve) m/f

Vila Vita Parc

01/19/2026 17:59:29

Junte-se à família Vila Vita pronto para transformar técnica, criatividade e rigor em experiências gastronómicas memoráveis?

Integrará uma operação de pastelaria de referência internacional, onde o detalhe, a consistência e o cumprimento de standards LHW e Forbes são essenciais para garantir uma experiência de excelência em restauração de luxo.

Principais Responsabilidades

  • Preparar sobremesas segundo fichas técnicas
  • Executar mise en place de pastelaria
  • Garantir padrões HACCP rigorosamente
  • Produzir buffets temáticos e à la carte
  • Trabalhar chocolate temperado e pralinés
  • Controlar qualidade, validade e apresentação
  • Colaborar com equipas de cozinha


Perfil / Requisitos

  • Experiência prévia em hotelaria de luxo
  • Formação em Pastelaria valorizada
  • Conhecimentos sólidos de HACCP
  • Domínio básico de inglês técnico
  • Elevada atenção ao detalhe
  • Sentido de responsabilidade e organização
  • Capacidade de trabalho em equipa
  • Flexibilidade de horários

 

Acesso a um conjunto de benefícios que promovem o bem-estar, o crescimento profissional e a celebração dos momentos importantes da sua jornada no Vila Vita Parc:

  • Benefícios exclusivos no universo Vila Vita e protocolos com entidades parceiras;
  • Médico interno, seguro de saúde após efetividade e acesso a consultas de psicologia;
  • Três refeições por dia e transporte gratuito em rotas pré-definidas;
  • Formação baseada nos padrões Leading Hotels of the World e Forbes, além de atividades de team building;
  • Serviço de lavandaria para fardas, celebração de datas especiais, oferta de prenda de aniversário, voucher de casamento e baby voucher;
  • Acesso a portal digital para gerir dados pessoais, comunicar com Recursos Humanos e consultar documentos;
  • Vencimento bruto mensal e benefícios ajustados à experiência e perfil do candidato.

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People are our passion!

0 MONTH EURO Pastry Chef (Hotelaria de Luxo, Algarve) m/f 04/19/2026 17:59:29
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