Subchefe de Mesa (m/f)
Subchefe de Mesa (m/f)
Vila Vita Parc
11/17/2025 11:40:02
Junte-se à família Vila VitaDeixe a sua paixão pelo serviço excecional brilhar como Subchefe de Mesa num dos nossos novos conceitos: Mediterranean Fire Cuisine.
Estamos à procura de um profissional com experiência internacional para apoiar a liderança da equipa de sala na abertura e operação de um restaurante único, inspirado na cozinha mediterrânica e na arte do fogo.
Localizado no coração de Guia, este espaço é um refúgio gastronómico que combina a arte ancestral de cozinhar com fogo e os sabores autênticos do terroir local.
Uma oportunidade imperdível para fazer parte de uma equipa de excelência!
Principais Responsabilidades:
- Coordenar e apoiar a equipa de sala durante os serviços.
- Assegurar a preparação e organização da sala de refeições.
- Realizar serviço à mesa com conhecimento técnico e atenção ao detalhe.
- Apresentar e recomendar pratos e vinhos.
- Garantir a satisfação e fidelização dos clientes.
- Cumprir normas de higiene e segurança.
- Substituir o Chefe de Mesa sempre que necessário.
Perfil/Requisitos:
- Formação em Restaurante e Bar.
- Experiência mínima de 2 anos em função similar em hotelaria de luxo.
- Domínio de português e inglês.
- Capacidade de liderança e comunicação.
- Apresentação pessoal cuidada.
- Flexibilidade de horários.
Ao juntar-se à nossa Família, terá acesso a um conjunto exclusivo de benefícios:
- Remuneração bruta mensal: Salário base de 1.450€, ajustável conforme experiência.
- Descontos exclusivos e Protocolos Vila Vita em bens e serviços do universo VILA VITA: lojas, restaurantes e experiências únicas; parcerias com empresas externas que oferecem condições especiais em ginásios, clínicas, óticas, veterinários, lojas, entre outros.
- Bem-estar e Saúde: Consultas médicas com médico interno de medicina geral, seguro de saúde após efetividade e apoio emocional 24/7 através da aplicação Team24.
- Alimentação e Sustentabilidade: Almoços leves ao ar livre (Vita Bites), três refeições diárias no restaurante de staff, transporte gratuito e participação em projetos sustentáveis.
- Aprendizagem e Desenvolvimento: Formação alinhada com os standards de excelência LHW e Forbes Travel Guide e atividades de team building que fomentam a cultura e valores Vila Vita. (Vila Vita Academy em breve).
- Reconhecimento e Celebração: Uniforme cuidado com lavandaria, celebração de festividades e oferta de prenda de aniversário, voucher de casamento e baby voucher.
- Gestão Pessoal e Comunicação: Portal digital Self Service UMAN para gerir dados pessoais, comunicar com RH e aceder a documentos — tudo num só lugar.
Pronto para fazer parte desta nova aventura gastronómica?
Candidate-se e venha proporcionar uma experiência única que celebra os sabores mediterrânicos com alma e fogo.
People are our passion!
