Groups & Events F&B Coordinator (Hotelaria 5 estrelas, Algarve) M/F
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Vila Vita Parc
01/16/2026 16:32:46
Junte-se à família Vila Vita transforme eventos em experiências memoráveis.
No Vila Vita Parc, cada evento é uma oportunidade para criar experiências memoráveis. Procuramos um profissional experiente em Grupos e Eventos de F&B para gerir a relação com clientes, desenvolver propostas personalizadas e coordenar o planeamento de eventos gastronómicos e sociais, assegurando os elevados padrões de excelência que nos distinguem.
Principais Responsabilidades
- Conduzir a negociação e contratação de pedidos de eventos, garantindo uma experiência personalizada desde o primeiro contacto;
- Coordenar o planeamento e execução de eventos, garantindo elevados níveis de qualidade, serviço e rentabilidade;
- Gerir a relação com clientes desde a fase de negociação até ao pós-evento, assegurando uma experiência personalizada e memorável;
- Elaborar e gerir Banquet Event Orders (BEOs) e toda a documentação operacional associada;
- Coordenar provas de menus, harmonizações e experiências gastronómicas em articulação com as equipas de cozinha e restaurante;
- Liderar reuniões operacionais e garantir o alinhamento entre os diferentes departamentos envolvidos;
- Supervisionar montagens, timings e execução dos eventos, assegurando o cumprimento dos standards definidos;
- Coordenar equipas operacionais durante os eventos, promovendo eficiência, organização e excelência de serviço;
- Garantir o cumprimento dos padrões Leading Hotels of the World e Forbes Travel Guide.
Perfil/Requisitos
- Experiência mínima de 3 anos em coordenação de banquetes, grupos ou eventos de F&B em hotelaria de luxo ou unidades de elevada exigência operacional;
- Experiência comprovada na coordenação de equipas multidisciplinares em ambiente de eventos;
- Formação superior ou técnica em Gestão Hoteleira, Eventos, Turismo ou área relevante;
- Conhecimentos sólidos de HACCP e operações de Food & Beverage;
- Domínio de sistemas de gestão hoteleira (Opera ou equivalente);
- Fluência em português e inglês (alemão será valorizado);
- Excelentes competências de comunicação, organização e gestão de prioridades;
- Forte orientação para o detalhe, serviço ao cliente e resolução de desafios operacionais;
- Disponibilidade e flexibilidade horária inerentes à atividade de eventos.
Acesso a um conjunto de benefícios que promovem o bem-estar, o crescimento profissional e a celebração dos momentos importantes da sua jornada no Vila Vita Parc:
- Benefícios exclusivos no universo Vila Vita e protocolos com entidades parceiras;
- Médico interno, seguro de saúde após efetividade e acesso a consultas de psicologia;
- Três refeições por dia e transporte gratuito em rotas pré-definidas;
- Formação baseada nos padrões Leading Hotels of the World e Forbes, além de atividades de team building;
- Serviço de lavandaria para fardas, celebração de datas especiais, oferta de prenda de aniversário, voucher de casamento e baby voucher;
- Acesso a portal digital para gerir dados pessoais, comunicar com Recursos Humanos e consultar documentos;
- Vencimento bruto mensal e benefícios ajustados à experiência e perfil do candidato.
People are our passion!
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Localização/Distrito: Faro, Localização/Concelho: Lagoa
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