Chef de Partie (Restaurante Ocean - 2 Estrelas Michelin)

Chef de Partie (Restaurante Ocean - 2 Estrelas Michelin)

Vila Vita Parc

03/26/2026 15:00:18

Junte-se à família Vila Vita pronto para elevar a alta gastronomia e contribuir para experiências culinárias inesquecíveis no nosso restaurante Ocean, distinguido com 2 estrelas Michelin?

No Ocean, a cozinha é uma obra de precisão, criatividade e excelência. Como Chef de Partie, integrará uma equipa culinária de referência internacional, assegurando execução rigorosa, técnica apurada e atenção absoluta ao detalhe.

Principais Responsabilidades

  • Executar preparações com precisão Michelin
  • Garantir mise-en-place impecável
  • Manter consistência e qualidade técnica
  • Cumprir standards LHW e Michelin
  • Coordenar secção atribuída com rigor
  • Apoiar o Chef e Sous Chef
  • Cumprir normas HACCP e segurança

 

Perfil / Requisitos

  • Experiência em fine dining Michelin
  • Formação superior em cozinha
  • Domínio de técnicas culinárias avançadas
  • Atenção meticulosa ao detalhe
  • Capacidade de trabalho sob pressão
  • Espírito de equipa e disciplina
  • Criatividade dentro dos standards
  • Profissionalismo e postura exemplar
  • Inglês profissional valorizado

 

Benefícios
Acesso a um conjunto de benefícios que promovem o bemestar, o crescimento profissional e a celebração dos momentos importantes da sua jornada no Vila Vita Parc:

  • Benefícios exclusivos no universo Vila Vita e protocolos com entidades parceiras;
  • Médico interno, seguro de saúde após efetividade e acesso a consultas de psicologia;
  • Três refeições por dia e transporte gratuito em rotas pré-definidas;
  • Formação baseada nos padrões Leading Hotels of the World e Forbes, além de atividades de team building;
  • Serviço de lavandaria para fardas, celebração de datas especiais, oferta de prenda de aniversário, voucher de casamento e baby voucher;
  • Acesso a portal digital para gerir dados pessoais, comunicar com Recursos Humanos e consultar documentos;
  • Vencimento bruto mensal e benefícios ajustados à experiência e perfil do candidato.


People are our passion!


#ChefDePartie #OceanRestaurant #FineDining #MichelinStar #AltaGastronomia #VilaVitaParc #LuxuryHospitality #AlgarveJobs #LeadingHotels #GastronomyCareers

0 MONTH EURO Chef de Partie (Restaurante Ocean - 2 Estrelas Michelin) 06/26/2026 15:00:18
Localização/Distrito: Faro, Localização/Concelho: Lagoa Localização/Distrito: Faro, Localização/Concelho: Lagoa Localização/Distrito: Faro, Localização/Concelho: Lagoa Localização/Distrito: Faro, Localização/Concelho: Lagoa Localização/Distrito: Faro, Localização/Concelho: Lagoa
  • Partilhar em Facebook
  • Tweet
  • Partilhar em LinkedIn
  • Enviar email

MAIS OFERTAS